100 хвчас
Середньоскладність
8Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
380 ккалКалорії
7 гБілки
48 гВуглеводи
18 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Гарбузовий Пиріг з Прянощами та Імбирним Печивом
80% автентичності · Українська
Варіація класичного пирога з додаванням подрібненого імбирного печива в начинку для додаткового аромату та текстури.
Інгредієнти
Порції8
- Гарбузове пюре400 г
- Яйця2 шт
- Вершки 20%200 мл
- Цукор коричневий100 г
- Імбирне печиво, подрібнене150 г
- Кориця мелена1 ч.л.
- Мускатний горіх мелений1/2 ч.л.
- Гвоздика мелена1/4 ч.л.
- Сіль1/4 ч.л.
- Готове пісочне тісто для пирога1 шт (діаметром 23 см)
- Сметана100 мл (для подачі)
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C. Підготуйте форму з пісочним тістом.
- 2
У мисці змішайте гарбузове пюре, яйця, вершки, коричневий цукор, подрібнене імбирне печиво, корицю, мускатний горіх, гвоздику та сіль.
- 3
Вилийте начинку у підготовлену форму з тістом.
- 4
Випікайте 15 хвилин при 200°C, потім зменште температуру до 180°C і випікайте ще 45-55 хвилин, або доки начинка не стане щільною. Якщо верх почне підрум'янюватися занадто швидко, накрийте фольгою.
- 5
Дайте пирогу повністю охолонути. Подавайте зі сметаною.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
