DishkinDishkin
Назад
Горіхівка з родзинками та спеціями
1440 хвчас
Середньоскладність
1Порції
Рейтинг
Харчова цінність
260 ккалКалорії
1 гБілки
18 гВуглеводи
1 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Горіхівка з родзинками та спеціями

75% автентичності · Українська

Ароматна варіація горіхівки з додаванням родзинок, кориці та гвоздики для глибшого, пряного смаку.

Інгредієнти

Порції1
  • Ядра волоських горіхів100 г
  • Родзинки30 г
  • Горілка1 л
  • Цукор80 г
  • Вода80 мл
  • Гвоздика3 бутони
  • Кориця (паличка)1 см
  • Ванільний цукор1 ч.л.

Кроки

  1. 1

    Промийте ядра горіхів та родзинки.

  2. 2

    Помістіть горіхи, родзинки, гвоздику та паличку кориці в чисту скляну пляшку.

  3. 3

    Залийте горілкою.

  4. 4

    Щільно закрийте і залиште настоюватися в темному місці на 3-4 тижні, періодично струшуючи.

  5. 5

    Приготуйте цукровий сироп: розчиніть цукор і ванільний цукор у воді, доведіть до кипіння і проваріть 1-2 хвилини. Остудіть.

  6. 6

    Процідіть настоянку через кілька шарів марлі.

  7. 7

    Додайте охолоджений сироп до настоянки. Перемішайте.

  8. 8

    Дайте настоятися ще 1 тиждень.

  9. 9

    Розлийте по пляшках.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Гарячий Мед з Ягодиною та М'ятою
60% автентичності

Гарячий Мед з Ягодиною та М'ятою

Креативний варіант гарячого меду з додаванням свіжих ягід (наприклад, журавлини або обліпихи) та ароматної м'яти для освіжаючого смаку.

15 хв 380 ккал

Мед натуральний · Вода · Свіжі ягоди (журавлина, обліпиха) · Свіжа м'ята

Класична Кваша
Традиційна страва

Класична Кваша

Традиційна українська кваша – це густа, поживна страва з житнього борошна, зварена на воді або молоці, часто з додаванням цукру та родзинок. Подається гарячою як самостійна страва або як гарнір.

45 хв 350 ккал

Житнє борошно · Вода · Цукор · Родзинки

Кваша з яблуками та корицею
70% автентичності

Кваша з яблуками та корицею

Креативний варіант кваші з додаванням солодких яблук та ароматної кориці, що надає страві нових смакових відтінків. Чудово підходить для сніданку або десерту.

50 хв 320 ккал

Житнє борошно · Вода · Молоко · Яблука

Путря з Яблуками та Горіхами
80% автентичності

Путря з Яблуками та Горіхами

Регіональний варіант путрі, де до класичних інгредієнтів додаються свіжі яблука та волоські горіхи для текстури та фруктового аромату.

75 хв 420 ккал

Пшоно · Вода · Яблука (кислі сорти) · Волоські горіхи

Чир-чир із сиром та родзинками (регіональний варіант)
85% автентичності

Чир-чир із сиром та родзинками (регіональний варіант)

Варіація чир-чиру з додаванням родзинок, що надає страві приємної солодкості та аромату. Часто готується на Західній Україні.

35 хв 380 ккал

Сир кисломолочний (творог) · Яйця курячі · Борошно пшеничне · Цукор