Приблизна оцінка ШІ
Класична курка з лимоном і травами, запечена в духовці
Традиційна страва · Українська
Ніжна та ароматна курка, запечена з лимоном, часником та свіжими травами. Класичний рецепт, який завжди вражає.
Інгредієнти
- Ціла курка1.5 кг
- Лимон2 шт.
- Часник5 зубчиків
- Свіжий розмарин2 гілочки
- Свіжий чебрець3 гілочки
- Оливкова олія3 ст. л.
- Сіль1 ч. л.
- Чорний мелений перець0.5 ч. л.
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C.
- 2
Промийте курку та обсушіть паперовими рушниками.
- 3
Натріть курку сіллю та перцем ззовні та всередині.
- 4
Один лимон наріжте скибочками, інший вичавіть сік.
- 5
Часник розчавіть або наріжте пластинками.
- 6
У порожнину курки покладіть скибочки лимона, гілочки розмарину, чебрецю та кілька зубчиків часнику.
- 7
Змастіть курку оливковою олією та лимонним соком.
- 8
Викладіть курку на деко, додайте решту часнику та трави навколо.
- 9
Запікайте 60-75 хвилин, або доки сік при проколюванні стегна не стане прозорим. Поливайте курку соком з дека кожні 15-20 хвилин.
- 10
Перед подачею дайте курці відпочити 10 хвилин.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
