Приблизна оцінка ШІ
Класична Курка по-середземноморськи
Традиційна страва · Середземноморська
Традиційна страва з курки, запеченої з оливками, помідорами, часником та травами. Ароматна та соковита.
Інгредієнти
- Курячі стегна або грудка800 г
- Оливкова олія4 ст. л.
- Часник4 зубчики
- Помідори чері250 г
- Оливки Каламата100 г
- Лимон1 шт.
- Свіжий розмарин2 гілочки
- Свіжий чебрець2 гілочки
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Біле сухе вино (опціонально)100 мл
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C. Курячі частини промийте та обсушіть.
- 2
У великій мисці змішайте курку з оливковою олією, подрібненим часником, сіллю та перцем. Додайте лимонну цедру та сік половини лимона.
- 3
Викладіть курку на деко, застелене пергаментом. Розподіліть навколо помідори чері, оливки, гілочки розмарину та чебрецю.
- 4
За бажанням, влийте біле вино на деко.
- 5
Запікайте 35-45 хвилин, доки курка не стане золотистою та повністю готовою, а овочі не зм'якнуть.
- 6
Перед подачею скропіть свіжим лимонним соком та прикрасьте свіжою зеленню.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
