30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
180 ккалКалорії
6 гБілки
25 гВуглеводи
6 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Класичні млинці на окропі
Традиційна страва · Українська
Тонкі, ніжні та еластичні млинці, приготовані на окропі. Ідеально підходять для будь-яких начинок, від солодких до солоних.
Інгредієнти
Порції4
- Борошно пшеничне2 склянки
- Яйця курячі2 шт.
- Цукор2 ст. л.
- Сіль1 ч. л.
- Молоко500 мл
- Окріп250 мл
- Олія соняшникова (в тісто)2 ст. л.
- Олія соняшникова (для смаження)для змащування
Кроки
- 1
У глибокій мисці збити яйця з цукром та сіллю.
- 2
Додати молоко і перемішати.
- 3
Поступово всипати просіяне борошно, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Тісто має бути густим, як сметана.
- 4
Тонкою цівкою влити окріп, швидко перемішуючи тісто. Додати олію в тісто і ще раз добре перемішати.
- 5
Розігріти пательню, змастити олією.
- 6
Наливати тісто тонким шаром, розподіляючи по всій поверхні пательні. Смажити млинці з обох боків до золотистого кольору.
- 7
Готові млинці складати стопкою.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
