DishkinDishkin
Назад
Куліш козацький швидкий
40 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
400 ккалКалорії
12 гБілки
45 гВуглеводи
18 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Основна страваШвидкий рецепт

Куліш козацький швидкий

70% автентичності · Українська

Спрощений варіант козацького куліша, який готується швидше завдяки використанню готового сала або його відсутності, але зберігає основний смак.

Інгредієнти

Порції4
  • Пшоно200 г
  • Вода1 л
  • Сало (або копчене сало)100 г
  • Цибуля ріпчаста1 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Зелень (кріп)за смаком

Кроки

  1. 1

    Пшоно промити гарячою водою.

  2. 2

    Закип'ятити воду, посолити, всипати пшоно.

  3. 3

    Варити пшоно на середньому вогні до майже готовності (близько 15 хвилин).

  4. 4

    Нарізати сало та цибулю.

  5. 5

    Обсмажити цибулю на пательні до золотистості, за бажанням додавши сало.

  6. 6

    Додати смажену цибулю (та шкварки, якщо використовували сало) до куліша.

  7. 7

    Перемішати, посолити, поперчити. Варити ще 5 хвилин.

  8. 8

    Дати настоятися під кришкою 5-10 хвилин.

  9. 9

    Подавати, прикрасивши зеленню.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Рубці по-українськи з грибами та сметаною
80% автентичності
Основна страваСтрави з грибамиУкраїнська кухня

Рубці по-українськи з грибами та сметаною

Варіація страви з додаванням лісових грибів та сметани для більш насиченого смаку та аромату.

150 хв 380 ккал

Яловичі рубці · Цибуля ріпчаста · Печериці або лісові гриби · Сметана

Кубете з куркою та грибами (регіональний варіант)
80% автентичності
Основна страваСвяткова страва

Кубете з куркою та грибами (регіональний варіант)

Варіант кубете з куркою, доповнений ароматом смажених грибів та вершків, що надає страві особливої ніжності та насиченості. Чудовий вибір для особливих випадків.

100 хв 700 ккал

борошно пшеничне · куряче стегно (без кістки) · печериці · цибуля ріпчаста

Класичне Кубете з куркою
Традиційна страва
ВипічкаОсновна страва

Класичне Кубете з куркою

Традиційне кубете з куркою – це ситна випічка з ніжним курячим фаршем та цибулею, запечена у хрусткому тісті. Ідеально для сімейного обіду.

90 хв 650 ккал

борошно пшеничне · куряче філе · цибуля ріпчаста · вершкове масло

Швидкий шпондер, запечений із часником та травами
75% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидкий шпондер, запечений із часником та травами

Спрощена версія класичного рецепту. Шпондер запікається швидше завдяки попередньому відварюванню, зберігаючи насичений часниковий аромат.

75 хв 400 ккал

Шпондер (свиняча грудинка) · Часник · Сіль · Перець чорний мелений

Яловичина з чорносливом та грибами
80% автентичності
З грибамиОсновна страваУкраїнська кухня

Яловичина з чорносливом та грибами

Ароматне поєднання яловичини, чорносливу та лісових грибів, що додає страві глибини смаку та особливого аромату.

100 хв 420 ккал

Яловичина (лопатка) · Чорнослив без кісточок · Печериці або лісові гриби · Цибуля ріпчаста