50 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
280 ккалКалорії
22 гБілки
28 гВуглеводи
9 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Курячий суп з рисом та копченою паприкою
70% автентичності · Українська з європейським акцентом
Ароматний курячий суп з рисом, доповнений димним ароматом копченої паприки та свіжістю зелені.
Інгредієнти
Порції4
- Курячі крильця або спинки400 г
- Вода2 л
- Рис (басматі або довгозернистий)90 г
- Морква1 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Солодкий червоний перець1/2 шт.
- Копчена паприка1 ч.л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Свіжа петрушкадля подачі
Кроки
- 1
З курячих частин та води зварити бульйон (близько 30 хвилин). Процідити, м'ясо відділити від кісток.
- 2
Моркву та цибулю нарізати кубиками, перець - соломкою. Обсмажити овочі на невеликій кількості олії (якщо є) або додати сирими в бульйон.
- 3
Додати промитий рис та нарізане куряче м'ясо в бульйон.
- 4
Варити до готовності рису (близько 15-20 хвилин).
- 5
Додати копчену паприку, сіль, перець. Перемішати і варити ще 2 хвилини.
- 6
Перед подачею посипати свіжою петрушкою.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
