DishkinDishkin
Назад
Морс із журавлини з імбиром та апельсином
40 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
110 ккалКалорії
1 гБілки
26 гВуглеводи
0.5 гЖири

На порцію · Приблизна оцінка ШІ

НапоїФьюжн

Морс із журавлини з імбиром та апельсином

60% автентичності · Фьюжн

Креативний варіант морсу, де класична журавлина доповнюється пікантними нотками імбиру та цитрусовою свіжістю апельсина. Напій набуває нового, більш складного смаку.

Інгредієнти

Порції4
  • Журавлина свіжа або заморожена400 г
  • Апельсин1 шт.
  • Корінь імбиру свіжий2-3 см
  • Цукор100-150 г (за смаком)
  • Вода1.5 л

Кроки

  1. 1

    Журавлину промийте. Апельсин ретельно вимийте, зніміть цедру тонкою смужкою, з апельсина вичавіть сік.

  2. 2

    Імбир почистіть і дрібно наріжте або натріть.

  3. 3

    У каструлю покладіть журавлину, імбир, цедру апельсина. Залийте 1 літром води, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин.

  4. 4

    Зніміть з вогню, дайте трохи настоятися (15-20 хвилин).

  5. 5

    Процідіть відвар через сито, добре віджимаючи ягоди та цедру.

  6. 6

    Додайте до процідженого відвару апельсиновий сік, цукор. Перемішайте до розчинення цукру.

  7. 7

    Долийте решту води (0.5 л), щоб досягти бажаної консистенції. Спробуйте на смак, за потреби додайте цукор.

  8. 8

    Охолодіть морс у холодильнику перед подачею.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Свинячі реберця в медовій глазурі з апельсином та імбиром
75% автентичності
Основна страваФьюжн

Свинячі реберця в медовій глазурі з апельсином та імбиром

Цікавий варіант класики з додаванням цитрусової свіжості апельсина та пікантності імбиру. Чудове поєднання смаків.

100 хв 700 ккал

Свинячі реберця · Мед · Апельсиновий сік свіжовичавлений · Цедра апельсина

Крученики з курки з курагою та імбиром
60% автентичності
Куряче м'ясоОсновна страваФьюжн

Крученики з курки з курагою та імбиром

Легкий варіант кручеників з курячого філе, де солодкість кураги доповнюється пікантністю свіжого імбиру та ароматом соєвого соусу.

45 хв 380 ккал

Куряче філе · Курага · Корінь імбиру свіжий · Соєвий соус

Маринований буряк з яблуком та імбиром
60% автентичності
СалатиФьюжн

Маринований буряк з яблуком та імбиром

Оригінальний рецепт маринованого буряка з додаванням свіжого яблука та імбиру, що надає страві освіжаючу кислинку та пікантну нотку. Чудово смакує як салат або гарнір.

60 хв 110 ккал

Буряк відварений або запечений · Яблуко (кисло-солодке) · Корінь імбиру свіжий · Оцет винний білий

Салат із кіноа, авокадо та манго з горіхами кеш'ю
70% автентичності
З кіноаСалатиФьюжн

Салат із кіноа, авокадо та манго з горіхами кеш'ю

Екзотична версія салату з додаванням солодкого манго та хрустких горіхів кеш'ю, що створює цікавий контраст смаків та текстур. Заправка з імбиром додає пікантності.

30 хв 400 ккал

Кіноа · Авокадо · Манго (стигле) · Горіхи кеш'ю (підсмажені)

Крем-суп із селери з яблуком та імбиром
60% автентичності
Крем-супиСупиФьюжн

Крем-суп із селери з яблуком та імбиром

Цікава варіація крем-супу із селери з додаванням свіжого яблука та імбиру, що надає йому пікантної солодкості та аромату.

40 хв 200 ккал

Селера (корінь та стебла) · Яблуко (кисло-солодке) · Картопля · Цибуля ріпчаста

Індичка, запечена з апельсинами та імбиром
75% автентичності
Основна страваФьюжн

Індичка, запечена з апельсинами та імбиром

Креативний варіант страви, де до класичного поєднання індички та апельсинів додається пікантна нотка свіжого імбиру та соєвого соусу.

150 хв 480 ккал

Ціла індичка · Апельсини · Свіжий імбир · Соєвий соус