45 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
320 ккалКалорії
10 гБілки
40 гВуглеводи
12 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Палянички на кефірі з зеленню та сиром
70% автентичності · Українська
Ароматні палянички на кефірі з додаванням свіжої зелені та тертого сиру. Чудовий варіант для ситного сніданку або легкої вечері.
Інгредієнти
Порції4
- Кефір500 мл
- Борошно пшеничне450 г
- Яйце куряче1 шт
- Сир твердий (натертий)100 г
- Зелень свіжа (кріп, петрушка)50 г
- Сіль1 ч. л.
- Сода харчова1 ч. л.
- Олія соняшникова2 ст. л. (в тісто) + для смаження
Кроки
- 1
У мисці змішати кефір, яйце, сіль та олію.
- 2
Додати соду, перемішати і залишити на 5 хвилин.
- 3
Поступово додати просіяне борошно, замішуючи м'яке тісто.
- 4
Дрібно нарізати зелень, додати до тіста разом з натертим сиром. Добре перемішати.
- 5
Розігріти сковороду з олією. Ложкою викладати тісто, формуючи палянички.
- 6
Смажити на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- 7
Подавати гарячими, за бажанням зі сметаною.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
