DishkinDishkin
Назад
Лангоші із Сиром та Зеленню (Регіональний варіант)
50 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
670 ккалКалорії
26 гБілки
72 гВуглеводи
32 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

ВипічкаУкраїнська кухня

Лангоші із Сиром та Зеленню (Регіональний варіант)

75% автентичності · Українська

Варіація класичних лангошів, де до сирної начинки додається свіжа зелень (кріп, петрушка), що надає страві особливого аромату та свіжості.

Інгредієнти

Порції4
  • Борошно пшеничне500 г
  • Дріжджі сухі7 г
  • Молоко тепле250 мл
  • Цукор1 ч.л.
  • Сіль1.5 ч.л.
  • Яйце1 шт.
  • Кисломолочний сир300 г
  • Сметана70 г
  • Кріп свіжий30 г
  • Петрушка свіжа20 г
  • Олія для смаження500 мл

Кроки

  1. 1

    Приготувати тісто за рецептом класичних лангошів (див. рецепт 1).

  2. 2

    Дрібно нарізати кріп та петрушку. Змішати кисломолочний сир зі сметаною, сіллю та зеленню.

  3. 3

    Розділити тісто на 4 частини, розкачати у коржики.

  4. 4

    Викласти сирно-зелену начинку на середину коржиків і защипнути краї.

  5. 5

    Розігріти олію. Смажити лангоші до золотистої скоринки з обох боків.

  6. 6

    Викласти на паперовий рушник. Подавати гарячими.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класичні Янтики з м’ясом
Традиційна страва
ВипічкаОсновна страваУкраїнська кухня

Класичні Янтики з м’ясом

Традиційні янтики – це смажені пиріжки з тонкого тіста з соковитою м'ясною начинкою. Ідеально підходять як основна страва або закуска.

90 хв 450 ккал

Борошно пшеничне · Вода · Яйце куряче · Олія рослинна

Путря з Яблуками та Горіхами
80% автентичності
ВипічкаДесертУкраїнська кухня

Путря з Яблуками та Горіхами

Регіональний варіант путрі, де до класичних інгредієнтів додаються свіжі яблука та волоські горіхи для текстури та фруктового аромату.

75 хв 420 ккал

Пшоно · Вода · Яблука (кислі сорти) · Волоські горіхи

Янтики з м’ясом та зеленню (регіональний акцент)
85% автентичності
ЗеленьСмажена випічкаУкраїнська кухня

Янтики з м’ясом та зеленню (регіональний акцент)

Варіант янтиків з додаванням свіжої зелені (кріп, петрушка) до м'ясної начинки для більш насиченого аромату та смаку.

90 хв 460 ккал

Борошно пшеничне · Вода · Яйце куряче · Олія рослинна

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом
80% автентичності
З копченостямиОсновні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом

Варіація страви з додаванням копченої грудинки для насиченого аромату та чорносливу для легкої солодкості та кислинки.

90 хв 520 ккал

Курячі стегна · Гриби (білі або печериці) · Цибуля ріпчаста · Копчена грудинка або бекон

Юшка з півня з грибами та галушками
80% автентичності
Грибні стравиСупиУкраїнська кухня

Юшка з півня з грибами та галушками

Регіональний варіант юшки з півня, збагачений ароматом лісових грибів та доповнений домашніми галушками. Страва виходить ситною та насиченою.

210 хв 400 ккал

Півень · Сушені лісові гриби · Морква · Цибуля ріпчаста

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною
80% автентичності
СупиУкраїнська кухня

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною

Варіація класичного супу з додаванням смажених грибів та вершкової нотки сметани, що надає страві особливого аромату та насиченості.

100 хв 400 ккал

Курячі стегна · Вода · Печериці · Цибуля ріпчаста

Чир-чир із сиром та родзинками (регіональний варіант)
85% автентичності
ДесертиУкраїнська кухня

Чир-чир із сиром та родзинками (регіональний варіант)

Варіація чир-чиру з додаванням родзинок, що надає страві приємної солодкості та аромату. Часто готується на Західній Україні.

35 хв 380 ккал

Сир кисломолочний (творог) · Яйця курячі · Борошно пшеничне · Цукор