Приблизна оцінка ШІ
Салат із булгуром, фетою та смаженим халумі
70% автентичності · Середземноморська / Фьюжн
Креативна варіація салату, де смажений сир халумі додає солодко-горіховий смак та приємну текстуру, доповнюючи класичні інгредієнти.
Інгредієнти
- Булгур200 г
- Сир фета100 г
- Сир халумі150 г
- Смажений червоний перець (з банки або запечений)150 г
- Свіжа м'ята1/4 пучка
- Оливкова олія3 ст. л.
- Бальзамічний оцет1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Відваріть булгур згідно з інструкцією на упаковці. Дайте йому охолонути.
- 2
Наріжте сир халумі скибочками товщиною близько 1 см.
- 3
На сухій розігрітій сковороді обсмажте скибочки халумі до золотистої скоринки з обох боків.
- 4
Наріжте смажений червоний перець смужками.
- 5
Дрібно наріжте свіжу м'яту.
- 6
У мисці змішайте охолоджений булгур, нарізаний червоний перець, м'яту та розкришену фету.
- 7
Приготуйте заправку: змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль та перець.
- 8
Заправте салат і добре перемішайте.
- 9
Викладіть салат на тарілки та зверху прикрасьте смаженими скибочками халумі.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
