Приблизна оцінка ШІ
Швидка курка з овочами по-китайськи
80% автентичності · Адаптована китайська
Спрощений варіант класичної страви, що готується швидше завдяки попередньо нарізаним овочам та готовій соусній суміші.
Інгредієнти
- Куряче філе400 г
- Готова суміш овочів для стир-фрай (морква, перець, броколі, цибуля)400 г
- Часник2 зубчики
- Соєвий соус3 ст. л.
- Мед або цукор1 ч. л.
- Кукурудзяний крохмаль1 ч. л.
- Рослинна олія2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Вода1 ст. л.
Кроки
- 1
Наріжте куряче філе невеликими шматочками. Подрібніть часник.
- 2
У мисці змішайте соєвий соус, мед (або цукор), кукурудзяний крохмаль та воду. Перемішайте.
- 3
Розігрійте олію у сковороді на сильному вогні. Обсмажте курку до готовності, приблизно 5-7 хвилин. Викладіть курку.
- 4
У ту ж сковороду додайте часник і смажте 30 секунд. Додайте готову суміш овочів і смажте, помішуючи, 3-4 хвилини, доки овочі не стануть м'якими, але ще хрусткими.
- 5
Поверніть курку до овочів. Влийте соус і готуйте, помішуючи, доки соус не загусне, приблизно 1-2 хвилини.
- 6
Приправте сіллю та перцем за смаком. Подавайте негайно.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
