Приблизна оцінка ШІ
Швидка яловичина з броколі на сковороді
80% автентичності · Азійська (адаптована)
Спрощений варіант класичної страви, що готується ще швидше. Ідеально для зайнятих буднів, коли хочеться смачної та корисної їжі.
Інгредієнти
- Яловичина (нарізана кубиками)400 г
- Броколі (нарізана)400 г
- Готовий соус теріякі150 мл
- Часник (подрібнений)2 зубчики
- Олія рослинна2 ст. л.
- Вода30 мл
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
Кроки
- 1
Наріжте яловичину невеликими кубиками. Броколі розберіть на невеликі суцвіття.
- 2
Розігрійте олію у великій сковороді на середньо-сильному вогні. Додайте яловичину, посоліть і поперчіть. Смажте до готовності, приблизно 4-5 хвилин.
- 3
Додайте до яловичини подрібнений часник і смажте ще 30 секунд.
- 4
Додайте броколі та воду. Накрийте кришкою і готуйте 3-4 хвилини, доки броколі не стане м'якою, але ще хрусткою.
- 5
Влийте соус теріякі. Готуйте, помішуючи, 1-2 хвилини, доки соус не загусне і не покриє всі інгредієнти.
- 6
Подавайте одразу.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
