Приблизна оцінка ШІ
Швидка Яловичина по-китайськи
75% автентичності · Адаптована китайська
Спрощена версія класичної страви, що готується швидше завдяки меншій кількості інгредієнтів та простішому соусу.
Інгредієнти
- Яловичина (тонко нарізана)300 г
- Готовий соус для смаження (stir-fry sauce)150 мл
- Суміш овочів для смаження (морква, горошок, перець)300 г
- Олія (рослинна)2 ст. л.
- Часник (подрібнений)1 зубчик
- Вода2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
Кроки
- 1
Наріжте яловичину дуже тонкими смужками. Приправте сіллю та перцем.
- 2
Розігрійте олію у великій сковороді на сильному вогні. Додайте яловичину і швидко обсмажте до готовності. Вийміть яловичину зі сковороди.
- 3
У ту ж сковороду додайте часник і смажте 30 секунд. Додайте суміш овочів і смажте 3-5 хвилин до бажаної м'якості.
- 4
Поверніть яловичину до сковороди. Влийте готовий соус для смаження та воду. Перемішайте і готуйте 1-2 хвилини, доки соус не нагріється і злегка не загусне.
- 5
Подавайте негайно, за бажанням з рисом або локшиною.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
