DishkinDishkin
Назад
Швидка юшка з судака за 30 хвилин
30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
130 ккалКалорії
18 гБілки
12 гВуглеводи
1.5 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Рибні стравиСупиШвидкі страви

Швидка юшка з судака за 30 хвилин

70% автентичності · Українська

Спрощений варіант класичної юшки, який готується значно швидше. Ідеально підходить для тих, хто цінує свій час, але хоче насолодитися смачною рибною стравою.

Інгредієнти

Порції4
  • Філе судака400 г
  • Картопля200 г
  • Морква (терта або дрібно нарізана)50 г
  • Цибуля ріпчаста0.5 шт.
  • Заморожений горошок або кукурудза100 г
  • Лавровий лист1 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Вода1.5 л
  • Зелень (кріп)за смаком

Кроки

  1. 1

    Картоплю почистити і нарізати дрібними кубиками. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти або дрібно нарізати.

  2. 2

    У киплячу воду додати картоплю, цибулю, моркву, лавровий лист. Варити 5-7 хвилин.

  3. 3

    Філе судака нарізати невеликими шматками. Додати рибу та заморожений горошок/кукурудзу в суп.

  4. 4

    Варити ще 10-12 хвилин до готовності риби та овочів. Посолити і поперчити.

  5. 5

    Перед подачею посипати свіжим кропом.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класична юшка з судака
Традиційна страва
Рибні стравиСупи

Класична юшка з судака

Традиційна українська юшка з судака – прозора, насичена рибна страва з ніжним філе риби, овочами та ароматною зеленню. Готується на основі рибного бульйону з додаванням картоплі, моркви та цибулі.

60 хв 150 ккал

Судак · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста

Швидка юшка з форелі
75% автентичності
Рибні стравиСупиШвидкі рецепти

Швидка юшка з форелі

Спрощений варіант класичної юшки, який готується швидше завдяки використанню філе риби та мінімальній кількості овочів. Ідеально підходить для швидкої вечері.

30 хв 160 ккал

Філе форелі · Картопля · Цибуля ріпчаста · Свіжий кріп

Швидка юшка з коропа
70% автентичності
Рибні стравиСупиШвидкі рецепти

Швидка юшка з коропа

Спрощений варіант юшки з коропа, що готується швидше завдяки використанню філе риби та меншої кількості інгредієнтів. Чудово підійде для обіду в будній день.

45 хв 200 ккал

Філе коропа · Вода · Картопля · Морква

Швидка Вилківська юшка
70% автентичності
Рибні стравиСупиШвидкі рецепти

Швидка Вилківська юшка

Спрощений варіант Вилківської юшки, що готується швидше завдяки використанню філе риби та меншої кількості інгредієнтів, але зберігає основний смак.

45 хв 150 ккал

Філе білої річкової риби (судак, минь) · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста

Швидка рибна юшка на вершковому маслі
70% автентичності
Рибні стравиСупиШвидкі рецепти

Швидка рибна юшка на вершковому маслі

Спрощений варіант рибної юшки, де риба вариться разом з овочами, а бульйон збагачується вершковим маслом для ніжності смаку.

45 хв 300 ккал

Вода · Філе білої риби (тріска, хек) · Картопля · Морква

Юшка з судака з вершками та грибами
60% автентичності
Авторські рецептиРибні стравиСупи

Юшка з судака з вершками та грибами

Креативний варіант юшки з судака, де до класичної основи додаються вершки та смажені гриби, що надає страві особливої ніжності та аромату.

50 хв 220 ккал

Філе судака · Картопля · Цибуля ріпчаста · Печериці

Вилківська юшка (Класична)
Традиційна страва
Рибні стравиСупиУкраїнська кухня

Вилківська юшка (Класична)

Традиційна Вилківська юшка, насичений рибний суп з різноманітними видами риби, овочами та ароматною зеленню, що готується за старовинним рецептом.

90 хв 180 ккал

Річкова риба (короп, окунь, щука) · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста