DishkinDishkin
Назад
Швидке Лечо з перцю
30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
150 ккалКалорії
2 гБілки
16 гВуглеводи
7.5 гЖири

На порцію · Приблизна оцінка ШІ

ЗакускаОвочева страва

Швидке Лечо з перцю

75% автентичності · Українська

Спрощений варіант лечо, який готується швидше завдяки використанню томатної пасти замість свіжих помідорів. Зберігає насичений смак, але потребує менше часу.

Інгредієнти

Порції4
  • Солодкий перець (червоний)800 г
  • Цибуля ріпчаста1 шт.
  • Томатна паста150 г
  • Олія соняшникова40 мл
  • Цукор1 ст. л.
  • Сіль1 ч. л.
  • Перець чорний мелений0.5 ч. л.
  • Вода100 мл

Кроки

  1. 1

    Перець очистити від насіння та нарізати смужками. Цибулю нарізати півкільцями.

  2. 2

    У сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю до золотистого кольору.

  3. 3

    Додати перець, смажити 5-7 хвилин.

  4. 4

    Розвести томатну пасту водою, додати до овочів. Всипати цукор, сіль, перець. Перемішати.

  5. 5

    Тушкувати під кришкою на середньому вогні 15-20 хвилин, доки перець не стане м'яким.

  6. 6

    Подавати як гарячу, так і холодну страву.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класичне Лечо з перцю
Традиційна страва
Овочева страваОсновна страва

Класичне Лечо з перцю

Традиційне угорське лечо, яке стало класикою і в українській кухні. Готується з солодкого перцю, помідорів та цибулі, тушкованих до м'якості. Чудово смакує як самостійна страва або як гарнір.

60 хв 140 ккал

Солодкий перець (червоний та жовтий) · Помідори · Цибуля ріпчаста · Олія соняшникова

Лечо з перцю з копченою паприкою та часником
60% автентичності
Овочева страваОсновна страваПікантна страва

Лечо з перцю з копченою паприкою та часником

Креативний варіант лечо з додаванням копченої паприки для димного аромату та часнику для пікантності. Це надає страві нового, більш насиченого смаку.

50 хв 145 ккал

Солодкий перець (червоний) · Помідори · Цибуля ріпчаста · Часник

Швидке рагу з кабачків з перцем
80% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидке рагу з кабачків з перцем

Спрощений варіант рагу, де кабачки тушкуються разом з болгарським перцем для насиченішого смаку та аромату. Готується швидше.

30 хв 180 ккал

Кабачки · Перець болгарський (різних кольорів) · Цибуля ріпчаста · Томатна паста

Гострі курячі крильця в духовці по-українськи
80% автентичності
ЗакускаОсновна страва

Гострі курячі крильця в духовці по-українськи

Пікантні курячі крильця з насиченим смаком, що поєднує гостроту перцю, аромат часнику та легку кислинку. Чудова закуска.

55 хв 450 ккал

Курячі крильця · Олія соняшникова · Часник свіжий · Перець чилі пластівці

Швидке Кубете з куркою (на швидку руку)
70% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидке Кубете з куркою (на швидку руку)

Спрощений варіант кубете з куркою, що готується швидше завдяки використанню готового тіста та швидшій обробці начинки. Чудово підходить для буднів.

45 хв 500 ккал

тісто листкове бездріжджове · курячий фарш · цибуля ріпчаста · часник

Швидке сало в цибулевому лушпинні (запечене)
70% автентичності
Гарячі стравиЗакускиУкраїнська кухня

Швидке сало в цибулевому лушпинні (запечене)

Спрощений варіант класичного рецепту, де сало запікається в цибулевому лушпинні з додаванням спецій, що дозволяє отримати схожий смак та аромат за менший час.

90 хв 550 ккал

Сало свиняче (грудинка) · Цибуля ріпчаста · Сіль · Перець чорний мелений

Швидке М’ясо по-французьки (без картоплі)
70% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидке М’ясо по-французьки (без картоплі)

Спрощений варіант м’яса по-французьки, де картоплю замінюють або повністю виключають для прискорення приготування. Ідеально підходить для швидкої вечері, зберігаючи насичений смак.

45 хв 650 ккал

Свинина (ошийок або філе) · Цибуля ріпчаста · Сир твердий · Майонез

Швидке Карпачо з яловичини з часником та травами
70% автентичності
ЗакускаШвидка страва

Швидке Карпачо з яловичини з часником та травами

Спрощена версія карпачо, де тонко нарізана яловичина швидко маринується з часником, травами та оливковою олією. Чудовий варіант для швидкої закуски.

10 хв 280 ккал

Яловичина (вирізка) · Оливкова олія · Часник · Свіжі трави (петрушка, базилік)