DishkinDishkin
Назад
Швидке Карпачо з яловичини з часником та травами
10 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
280 ккалКалорії
28 гБілки
3 гВуглеводи
18 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

ЗакускаШвидка страва

Швидке Карпачо з яловичини з часником та травами

70% автентичності · Фьюжн

Спрощена версія карпачо, де тонко нарізана яловичина швидко маринується з часником, травами та оливковою олією. Чудовий варіант для швидкої закуски.

Інгредієнти

Порції4
  • Яловичина (вирізка)300 г
  • Оливкова олія3 ст. л.
  • Часник1 зубчик
  • Свіжі трави (петрушка, базилік)2 ст. л. (нарізані)
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Наріжте яловичину дуже тонкими скибочками.

  2. 2

    Дрібно наріжте часник та свіжі трави.

  3. 3

    У мисці змішайте оливкову олію, часник, трави, сіль та перець.

  4. 4

    Викладіть скибочки яловичини на тарілку або дошку.

  5. 5

    Рівномірно полийте маринадом з олії та трав.

  6. 6

    Дайте настоятися 5 хвилин.

  7. 7

    Подавайте одразу.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класичне Карпачо з яловичини
Традиційна страва
Італійська кухняЗакуска

Класичне Карпачо з яловичини

Тонко нарізані скибочки сирої яловичини, приправлені оливковою олією, лимонним соком, пармезаном та каперсами. Класична закуска, що підкреслює якість м'яса.

15 хв 350 ккал

Яловичина (вирізка) · Оливкова олія Extra Virgin · Лимонний сік · Пармезан

Карпачо з яловичини з грибами та бальзамічним кремом
60% автентичності
ЗакускаФьюжн

Карпачо з яловичини з грибами та бальзамічним кремом

Варіація карпачо з додаванням тонко нарізаних свіжих грибів (наприклад, печериць) та солодкуватого бальзамічного крему для глибшого смаку.

20 хв 320 ккал

Яловичина (вирізка) · Свіжі гриби (печериці або білі) · Оливкова олія Extra Virgin · Бальзамічний крем

Капуста, запечена цілою з часником та травами (швидкий варіант)
85% автентичності
ВегетаріанськаГарнірШвидка вечеря

Капуста, запечена цілою з часником та травами (швидкий варіант)

Спрощений рецепт запеченої капусти, який готується швидше, зберігаючи чудовий смак. Ідеально для швидкої вечері.

50 хв 180 ккал

Капуста білокачанна · Часник · Оливкова олія · Сіль

Скумбрія гарячого копчення з травами та часником
75% автентичності
Гаряче копченняРиба з травами

Скумбрія гарячого копчення з травами та часником

Ароматна скумбрія гарячого копчення, маринована з травами та часником перед копченням для додаткового смаку. Чудовий варіант для тих, хто любить насичені смакові поєднання.

210 хв 620 ккал

Скумбрія свіжа · Сіль · Часник · Свіжі трави (розмар'їн, чебрець)

Курка по-міланськи з травами та часником
85% автентичності
Італійська кухняАроматна страваОсновна страва

Курка по-міланськи з травами та часником

Ароматна версія класичної страви, де до панірувальних сухарів додаються свіжі трави та часник для насиченого смаку.

35 хв 420 ккал

Куряче філе · Яйця · Панірувальні сухарі · Свіжа петрушка (дрібно нарізана)

Салат із печеним гарбузом та копченою грушею
70% автентичності
СалатиФьюжн

Салат із печеним гарбузом та копченою грушею

Креативна інтерпретація салату з печеним гарбузом, що поєднує солодкість гарбуза з димними нотками копченої груші та горіховим ароматом.

70 хв 400 ккал

Гарбуз (мускатний) · Груша (тверда, наприклад, Конференц) · Сир з блакитною пліснявою · Пекан

Свиняча шия, запечена з часником та травами
Традиційна страва
Основні стравиСвинина

Свиняча шия, запечена з часником та травами

Класичний рецепт ніжної свинячої шиї, запеченої в духовці з ароматною сумішшю часнику, розмарину та чебрецю. Ідеально підходить для святкового столу або сімейної вечері.

120 хв 450 ккал

Свиняча шия · Часник · Свіжий розмарин · Свіжий чебрець