Приблизна оцінка ШІ
Швидкі каннелоні з м'ясом та сиром
70% автентичності · Італійська (адаптована)
Спрощений варіант каннелоні, де м'ясна начинка готується швидше, а соус бешамель замінюється на вершки або сметану для економії часу.
Інгредієнти
- Каннелоні (трубочки для запікання)12 шт.
- Яловичий фарш400 г
- Цибуля ріпчаста1/2 шт.
- Часник2 зубчики
- Томатний соус (готовий)300 г
- Сир Рікота150 г
- Сир Моцарела (тертий)100 г
- Оливкова олія1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Сушені італійські трави1 ч. л.
Кроки
- 1
Дрібно нарізати цибулю та часник.
- 2
На пательні розігріти оливкову олію, обсмажити цибулю до прозорості, додати часник і смажити ще хвилину.
- 3
Додати яловичий фарш, сіль, перець, трави. Обсмажувати до готовності м'яса.
- 4
Зняти з вогню, додати рікоту, добре перемішати.
- 5
Наповнити каннелоні м'ясно-сирною начинкою.
- 6
Викласти каннелоні у форму для запікання.
- 7
Залити томатним соусом.
- 8
Посипати тертою моцарелою.
- 9
Запікати у розігрітій до 190°C духовці 20-25 хвилин, доки сир не розплавиться і не стане золотистим.
- 10
Подавати гарячими.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
