Приблизна оцінка ШІ
Швидкі Коржі з Маком (без дріжджів)
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант коржів з маком, що готується на кефірі або сметані без використання дріжджів. Чудовий варіант, коли часу обмаль.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Кефір або сметана200 мл
- Яйце куряче1 шт
- Цукор30 г
- Розпушувач тіста1 ч.л.
- Сіль1/4 ч.л.
- Мак80 г
- Мед або цукор для макової начинки2 ст.л.
Кроки
- 1
Підготувати мак: мак запарити окропом, злити воду, додати мед або цукор, перемішати.
- 2
Приготувати тісто: змішати кефір/сметану, яйце, цукор, сіль. Додати просіяне борошно з розпушувачем. Замісити м'яке тісто.
- 3
Формування: тісто розділити на 2 частини, кожну розкачати у прямокутник. На один прямокутник викласти макову начинку, накрити другим, злегка притиснути.
- 4
Випікання: нарізати на квадрати або прямокутники. Викласти на деко, застелене пергаментом. Випікати при 190°C протягом 15-20 хвилин до золотистої скоринки.
- 5
Охолодження: дати трохи охолонути перед подачею.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
