Приблизна оцінка ШІ
Швидкі медальйони з яловичини з часником та травами
80% автентичності · Європейська
Простий і швидкий рецепт ніжних яловичих медальйонів, ароматизованих часником та свіжими травами, ідеальний для буднів.
Інгредієнти
- Яловича вирізка500 г
- Часник3 зубчики
- Олія оливкова3 ст. л.
- Вершкове масло30 г
- Розмарин свіжий2 гілочки
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Нарізати яловичу вирізку на медальйони товщиною 2 см. Посолити та поперчити.
- 2
Розігріти оливкову олію на сковороді. Додати розчавлений часник та гілочки розмарину.
- 3
Викласти медальйони на сковороду і обсмажити по 2-3 хвилини з кожного боку до бажаного ступеня просмаження.
- 4
Додати вершкове масло в сковороду. Поливати медальйони розтопленим маслом з часником та травами протягом останньої хвилини смаження.
- 5
Зняти медальйони зі сковороди, дати відпочити 2-3 хвилини. Подавати гарячими, поливши соком зі сковороди.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
