DishkinDishkin
Назад
Швидкі мідії в томатному соусі
20 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
180 ккалКалорії
15 гБілки
10 гВуглеводи
8 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

МорепродуктиШвидка вечеря

Швидкі мідії в томатному соусі

80% автентичності · Середземноморська

Спрощена версія класичної страви, яка готується швидко завдяки використанню готового томатного соусу та мінімальній кількості інгредієнтів. Чудовий варіант для швидкої вечері.

Інгредієнти

Порції4
  • Мідії очищені (заморожені або свіжі)500 г
  • Томатний соус (готовий, пасата)300 мл
  • Часник2 зубчики
  • Оливкова олія1 ст. л.
  • Сушені італійські трави (орегано, базилік)1 ч. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком
  • Вода50 мл

Кроки

  1. 1

    Дрібно наріжте часник.

  2. 2

    У сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Обсмажте часник до появи аромату (близько 30 секунд).

  3. 3

    Додайте томатний соус, сушені трави, сіль, перець та воду. Доведіть до кипіння.

  4. 4

    Додайте мідії в соус. Якщо використовуєте заморожені, переконайтеся, що вони розморожені. Готуйте під кришкою 5-7 хвилин, доки мідії не будуть готові.

  5. 5

    Подавайте гарячими.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Мідії в томатному соусі (Класичний рецепт)
Традиційна страва
МорепродуктиОсновна страва

Мідії в томатному соусі (Класичний рецепт)

Класичний рецепт мідій, тушкованих у насиченому томатному соусі з часником, білим вином та свіжою зеленню. Ідеально підходить для закуски або легкого основного страви.

30 хв 250 ккал

Мідії свіжі · Помідори консервовані у власному соку (подрібнені) · Цибуля ріпчаста · Часник

Мідії в томатному соусі з фенхелем та анісом
75% автентичності
Італійська кухняМорепродуктиОсновна страва

Мідії в томатному соусі з фенхелем та анісом

Регіональний італійський варіант, що додає солодкість фенхелю та легкий анісовий аромат, який чудово доповнює смак мідій. Страва має вишуканий смак.

40 хв 280 ккал

Мідії свіжі · Помідори консервовані у власному соку (подрібнені) · Цибуля ріпчаста · Часник

Швидкі рапани у вершковому соусі з часником
80% автентичності
МорепродуктиШвидка вечеря

Швидкі рапани у вершковому соусі з часником

Спрощена версія класичної страви. Готується швидко завдяки використанню попередньо відварених рапанів та мінімуму інгредієнтів.

25 хв 350 ккал

Рапани (попередньо відварені та нарізані) · Вершки (15-20%) · Часник · Вершкове масло

Швидкі Кальмари у сметанному соусі з часником
80% автентичності
МорепродуктиШвидка вечеря

Швидкі Кальмари у сметанному соусі з часником

Спрощений варіант класичної страви. Кальмари готуються швидко, а додавання часнику надає соусу пікантності.

20 хв 220 ккал

Кальмари (очищені) · Сметана · Часник · Олія вершкове або соняшникова

Швидкі фрикадельки в томатному соусі
80% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидкі фрикадельки в томатному соусі

Спрощений варіант класичної страви. Використовуються готові фрикадельки або фарш без формування, що значно скорочує час приготування.

30 хв 280 ккал

Готові фрикадельки (або фарш) · Цибуля ріпчаста · Часник · Томатний сік

Швидкі Гречаники в Томатному Соусі
75% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидкі Гречаники в Томатному Соусі

Спрощений варіант гречаників, де гречка додається безпосередньо до фаршу, а соус готується швидше. Ідеально для зайнятих господинь.

45 хв 520 ккал

Гречана крупа (варена) · Яловичий або свинячий фарш · Цибуля ріпчаста · Томатний сік

Швидкі мідії у вершковому соусі з часником
85% автентичності
ЗакускаМорепродукти

Швидкі мідії у вершковому соусі з часником

Спрощена версія класичної страви, яка готується за лічені хвилини. Ідеально для швидкої вечері або закуски.

15 хв 380 ккал

Мідії (в мушлях, попередньо відварені або консервовані) · Вершкове масло · Часник · Вершки (15-20%)