45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
320 ккалКалорії
18 гБілки
28 гВуглеводи
13 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидкі млинці з печінкою (спрощений варіант)
70% автентичності · Українська
Спрощена версія улюбленої страви. Печінка подрібнюється разом з цибулею та морквою у вигляді паштету, що робить приготування швидшим.
Інгредієнти
Порції4
- Печінка куряча400 г
- Молоко400 мл
- Яйця курячі2 шт
- Борошно пшеничне150 г
- Цибуля ріпчаста1 шт
- Морква1 шт
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сметана100 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Вода50 мл
- Петрушка свіжадля подачі
Кроки
- 1
Відварити печінку до готовності. Цибулю та моркву нарізати та обсмажити до м'якості.
- 2
Подрібнити відварену печінку, обсмажені овочі, сіль та перець у блендері до стану паштету.
- 3
Приготувати тісто для млинців: змішати яйця, молоко, воду, сіль, поступово додати борошно.
- 4
Смажити тонкі млинці на змащеній сковороді.
- 5
Намазати паштет з печінки на млинці, згорнути рулетиком.
- 6
Подавати зі сметаною та зеленню.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
