30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
500 ккалКалорії
28 гБілки
35 гВуглеводи
28 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидкі шведські фрикадельки
80% автентичності · Шведська
Спрощений варіант класичних шведських фрикадельок, що готується швидше завдяки використанню готового фаршу та меншої кількості інгредієнтів для соусу.
Інгредієнти
Порції4
- Яловичий фарш500 г
- Цибуля ріпчаста0.5 шт.
- Яйце куряче1 шт.
- Вершки 20%150 мл
- Курячий бульйон100 мл
- Вершкове масло20 г
- Борошно пшеничне1 ст. л.
- Брусничний джемза смаком
- Картопля400 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Олія для смаження2 ст. л.
Кроки
- 1
Дрібно наріжте цибулю. Змішайте фарш, цибулю, яйце, сіль та перець. Сформуйте фрикадельки.
- 2
Обсмажте фрикадельки на олії до готовності.
- 3
Викладіть фрикадельки з пательні. Розтопіть масло, додайте борошно, смажте хвилину.
- 4
Влийте бульйон та вершки, перемішайте, доведіть до кипіння і загустіння.
- 5
Поверніть фрикадельки в соус, прогрійте 5 хвилин.
- 6
Відваріть картоплю, подавайте з фрикадельками та джемом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
