Приблизна оцінка ШІ
Швидкий суп із броколі та чедеру
80% автентичності · Американська
Спрощена версія класичного супу, яка готується швидше завдяки використанню готового бульйону та меншої кількості інгредієнтів. Ідеально для зайнятих днів.
Інгредієнти
- Броколі (заморожена або свіжа)400 г
- Вершковий сир (плавлений)100 г
- Молоко500 мл
- Овочевий або курячий бульйон500 мл
- Сир чедер (тертий)150 г
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Якщо використовуєте свіжу броколі, розберіть її на суцвіття.
- 2
У каструлі змішайте бульйон і молоко. Доведіть до кипіння.
- 3
Додайте броколі та варіть 5-7 хвилин, доки вона не стане м'якою.
- 4
Зніміть з вогню. Додайте вершковий сир і перемішуйте до повного розчинення.
- 5
За допомогою занурювального блендера подрібніть суп до однорідної консистенції.
- 6
Поверніть на слабкий вогонь. Додайте тертий чедер і помішуйте, доки він не розплавиться. Не кип'ятити.
- 7
Приправте сіллю та перцем за смаком. Подавайте негайно.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
