Приблизна оцінка ШІ
Швидкий суп із сочевиці та бекону
75% автентичності · Європейська
Спрощена версія класичного супу, яка готується швидше завдяки використанню готового бульйону та меншої кількості овочів.
Інгредієнти
- Червона сочевиця200 г
- Бекон (нарізаний)100 г
- Цибуля ріпчаста1/2 шт.
- Часник1 зубчик
- Готовий овочевий бульйон1.2 л
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Олія (для смаження)1 ч. л.
Кроки
- 1
Бекон нарізати дрібними шматочками, обсмажити на пательні до хрусткості. Вийняти бекон, залишити трохи жиру.
- 2
Цибулю та часник дрібно нарізати.
- 3
У каструлі розігріти жир від бекону (додати олію за потреби), обсмажити цибулю до м'якості.
- 4
Додати часник, смажити 30 секунд.
- 5
Промити сочевицю, додати до каструлі.
- 6
Влити бульйон, додати сіль та перець.
- 7
Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 20-25 хвилин, доки сочевиця не стане м'якою.
- 8
Додати більшу частину обсмаженого бекону в суп, перемішати.
- 9
Подавати гарячим, прикрасивши залишками бекону.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
