DishkinDishkin
Назад
Швидкий Удон із Яловичиною та Овочами
30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
500 ккалКалорії
28 гБілки
65 гВуглеводи
18 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Азійська кухняСтрави з локшиною

Швидкий Удон із Яловичиною та Овочами

75% автентичності · Азійська ф'южн

Спрощена версія класичної страви, яка готується швидше завдяки використанню готового бульйону та швидкому обсмажуванню овочів.

Інгредієнти

Порції4
  • Локшина удон (швидкорозчинна)400 г
  • Яловичина (тонко нарізана)250 г
  • Броколі (суцвіття)150 г
  • Морква (нарізана соломкою)1 шт.
  • Болгарський перець (нарізаний)1 шт.
  • Часник (подрібнений)2 зубчики
  • Соєвий соус5 ст. л.
  • Олія кунжутна1 ст. л.
  • Олія для смаження2 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Відваріть локшину удон згідно з інструкцією. Злийте воду.

  2. 2

    На великій пательні або у воку розігрійте олію для смаження. Додайте часник і смажте 30 секунд до появи аромату.

  3. 3

    Додайте яловичину і смажте до золотистої скоринки. Приправте сіллю та перцем.

  4. 4

    Додайте броколі, моркву та болгарський перець. Смажте овочі 5-7 хвилин до стану аль денте.

  5. 5

    Додайте відварену локшину удон, соєвий соус та кунжутну олію. Добре перемішайте і готуйте ще 2-3 хвилини, щоб локшина прогрілася і ввібрала соус.

  6. 6

    Подавайте гарячим.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Свинина в кисло-солодкому соусі з імбиром та чилі
80% автентичності
Азійська кухняОсновна страва

Свинина в кисло-солодкому соусі з імбиром та чилі

Варіація класичної страви з додаванням гостроти імбиру та чилі, що надає соусу пікантності та глибини смаку. Використовуються свіжі овочі та ароматні спеції.

40 хв 520 ккал

Свиняча лопатка · Свіжий імбир · Часник · Перець чилі свіжий

Курка з ананасами та сиром по-азійськи
60% автентичності
Основні стравиФ'южн

Курка з ананасами та сиром по-азійськи

Цікавий ф'южн-варіант, де до класичного поєднання додаються азійські нотки: імбир, соєвий соус та трохи гостроти.

40 хв 380 ккал

Куряче філе · Консервовані ананаси (шматочками) · Сир (наприклад, моцарела або сулугуні) · Соєвий соус

Крем-суп із цвітної капусти з куркумою та імбиром
60% автентичності
СупиФ'южн кухня

Крем-суп із цвітної капусти з куркумою та імбиром

Екзотичний варіант крем-супу з цвітної капусти з додаванням куркуми та імбиру, що надає йому яскравого кольору та пікантного смаку.

45 хв 220 ккал

Цвітна капуста · Цибуля ріпчаста · Корінь імбиру (свіжий) · Часник

Швидка курка з ананасами та сиром на сковороді
70% автентичності
Основні стравиШвидкі рецепти

Швидка курка з ананасами та сиром на сковороді

Спрощений варіант класичної страви, який готується на сковороді. Ідеально підходить для швидкої вечері.

30 хв 320 ккал

Куряче філе · Консервовані ананаси (шматочками) · Сир (натертий) · Сіль

Швидкі свинячі вушка по-корейськи (у стилі "швидкого смаження")
70% автентичності
Корейська кухняШвидкі страви

Швидкі свинячі вушка по-корейськи (у стилі "швидкого смаження")

Спрощена версія страви, де свинячі вушка швидко обсмажуються з пікантним соусом на основі соєвого соусу, часнику та перцю чилі. Ідеально для швидкої вечері.

45 хв 380 ккал

Свинячі вушка · Соєвий соус · Кунжутна олія · Часник (подрібнений)

Швидкі індичі рулетики зі шпинатом (скорочений варіант)
80% автентичності
Основні стравиШвидкі рецепти

Швидкі індичі рулетики зі шпинатом (скорочений варіант)

Спрощений рецепт індичих рулетиків, де шпинат та сир додаються без попередньої обробки, що значно скорочує час приготування. Ідеально для буднів.

30 хв 230 ккал

Філе індички · Свіжий шпинат · Вершковий сир · Часник (порошок)