DishkinDishkin
Назад
Сирники з родзинками та цедрою
35 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
280 ккалКалорії
16 гБілки
30 гВуглеводи
12 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

ВипічкаДесертУкраїнська кухня

Сирники з родзинками та цедрою

85% автентичності · Українська

Ароматні сирники з додаванням родзинок та лимонної цедри для особливого смаку та аромату. Чудовий варіант для різноманіття.

Інгредієнти

Порції4
  • Домашній сир500 г
  • Яйця2 шт
  • Цукор3 ст. л.
  • Борошно пшеничне4 ст. л. + для панірування
  • Родзинки50 г
  • Цедра лимона1 ч. л.
  • Сіль1 щіпка
  • Олія соняшниковадля смаження
  • Цукрова пудрадля подачі

Кроки

  1. 1

    Родзинки промити і залити окропом на 5 хвилин, потім воду злити і обсушити родзинки.

  2. 2

    Сир розім'яти виделкою.

  3. 3

    Додати яйця, цукор, сіль, цедру лимона і перемішати.

  4. 4

    Всипати борошно і родзинки, замісити м'яке тісто.

  5. 5

    Сформувати сирники, обваляти їх у борошні.

  6. 6

    Розігріти олію на сковороді.

  7. 7

    Обсмажити сирники з обох боків до золотистої скоринки.

  8. 8

    Подавати гарячими, посипавши цукровою пудрою.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Путря з Яблуками та Горіхами
80% автентичності
ВипічкаДесертУкраїнська кухня

Путря з Яблуками та Горіхами

Регіональний варіант путрі, де до класичних інгредієнтів додаються свіжі яблука та волоські горіхи для текстури та фруктового аромату.

75 хв 420 ккал

Пшоно · Вода · Яблука (кислі сорти) · Волоські горіхи

Швидка Путря з Гарбузом
70% автентичності
ДесертУкраїнська кухняШвидка вечеря

Швидка Путря з Гарбузом

Спрощений варіант путрі з додаванням гарбуза для кольору та солодкості, готується швидше завдяки використанню вже готового пшона або швидкого варіння.

60 хв 380 ккал

Пшоно (готове або швидкорозчинне) · Гарбузове пюре · Вода або молоко · Родзинки

Класичні Янтики з м’ясом
Традиційна страва
ВипічкаОсновна страваУкраїнська кухня

Класичні Янтики з м’ясом

Традиційні янтики – це смажені пиріжки з тонкого тіста з соковитою м'ясною начинкою. Ідеально підходять як основна страва або закуска.

90 хв 450 ккал

Борошно пшеничне · Вода · Яйце куряче · Олія рослинна

Чир-чир із сиром та родзинками (регіональний варіант)
85% автентичності
ДесертиУкраїнська кухня

Чир-чир із сиром та родзинками (регіональний варіант)

Варіація чир-чиру з додаванням родзинок, що надає страві приємної солодкості та аромату. Часто готується на Західній Україні.

35 хв 380 ккал

Сир кисломолочний (творог) · Яйця курячі · Борошно пшеничне · Цукор

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом
80% автентичності
З копченостямиОсновні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом

Варіація страви з додаванням копченої грудинки для насиченого аромату та чорносливу для легкої солодкості та кислинки.

90 хв 520 ккал

Курячі стегна · Гриби (білі або печериці) · Цибуля ріпчаста · Копчена грудинка або бекон

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною
80% автентичності
СупиУкраїнська кухня

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною

Варіація класичного супу з додаванням смажених грибів та вершкової нотки сметани, що надає страві особливого аромату та насиченості.

100 хв 400 ккал

Курячі стегна · Вода · Печериці · Цибуля ріпчаста

Курка по-мисливськи (Класична)
Традиційна страва
Основні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи (Класична)

Традиційна українська страва, що поєднує ніжне куряче м'ясо з ароматною підливою на основі грибів, цибулі та сметани, часто з додаванням копченостей.

75 хв 450 ккал

Курячі стегна або філе · Печериці · Цибуля ріпчаста · Сметана