Приблизна оцінка ШІ
Суп із копченою куркою, сиром та грибами
60% автентичності · Авторська
Креативний варіант супу, де до класичного поєднання копченої курки та сиру додаються ароматні гриби та трохи вершкового масла для глибшого смаку.
Інгредієнти
- Копчена куряча грудка250 г
- Сир плавлений (вершковий)150 г
- Печериці150 г
- Картопля200 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Часник1 зубчик
- Вода або курячий бульйон1.8 л
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Масло вершкове30 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Зелень (петрушка)для подачі
Кроки
- 1
Картоплю почистити, нарізати кубиками. Цибулю дрібно нарізати, часник подрібнити. Гриби нарізати пластинками.
- 2
У каструлі закип'ятити воду або бульйон. Додати картоплю, варити 10 хвилин.
- 3
На пательні розігріти соняшникову олію, обсмажити цибулю до прозорості. Додати гриби та смажити до золотистого кольору. В кінці додати часник і вершкове масло, перемішати.
- 4
Додати засмажку з грибами в каструлю.
- 5
Копчену курку нарізати кубиками.
- 6
Додати курку в суп. Варити 5 хвилин.
- 7
Плавлений сир нарізати кубиками, поступово додати в суп, помішуючи до розчинення.
- 8
Приправити сіллю та перцем. Варити ще 2 хвилини.
- 9
Дати настоятися 10 хвилин. Подавати, посипавши зеленню.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
