Cơm

Phiên bản rút gọn của món cơm gà xối mỡ, sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm và cách làm nhanh hơn, vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn.

Ức gà hoặc đùi gà lọc xương · Gạo trắng · Tỏi băm · Nước mắm

Món cơm gà chiên giòn rụm với lớp da vàng óng, thịt gà mềm ngọt, ăn kèm cơm chiên thơm lừng và nước chấm đậm đà. Đây là phiên bản chuẩn mực, giữ trọn hương vị nguyên bản.

Gà (đùi, cánh) · Gạo · Hành tây · Tỏi

Một phiên bản sáng tạo với sự kết hợp độc đáo giữa sả thơm và vị chua thanh của tắc, tạo nên hương vị mới lạ, thơm ngon cho món cơm sườn nướng.

Sườn heo · Sả · Tắc (quất) · Mật ong

Biến tấu của món cơm sườn nướng với hương vị cay nồng của tỏi ớt, mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và hấp dẫn.

Sườn heo · Tỏi · Ớt tươi · Nước mắm

Món cơm sườn nướng chuẩn vị, với sườn heo được ướp đậm đà và nướng thơm lừng, ăn kèm cơm trắng dẻo và các loại rau ăn kèm.

Sườn heo · Hành tím · Tỏi · Sả

Một phiên bản cơm chiên cá mặn lấy cảm hứng từ ẩm thực Singapore, thêm các loại gia vị đặc trưng và rau củ đa dạng.

Cá mặn · Cơm trắng nguội · Tôm tươi · Trứng gà

Biến tấu món cơm chiên cá mặn quen thuộc bằng cách thêm tôm tươi, tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn hơn.

Cá mặn · Tôm tươi · Cơm trắng nguội · Trứng gà

Món cơm chiên đậm đà hương vị cá mặn, kết hợp với các loại rau củ tươi ngon, là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong bữa cơm gia đình Việt.

Cá mặn · Cơm trắng nguội · Trứng gà · Hành lá

Biến tấu Cơm Chiên Dương Châu với sự kết hợp của tôm, mực và các loại rau củ tươi ngon, mang đến hương vị biển cả hấp dẫn.

Cơm trắng nấu chín · Tôm tươi · Mực tươi · Trứng gà

Phiên bản nhanh gọn của Cơm Chiên Dương Châu, sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm hơn và rút ngắn thời gian chế biến.

Cơm trắng nấu chín · Thịt gà luộc/xá xíu hoặc giăm bông · Trứng gà · Rau củ thập cẩm đông lạnh (đậu, cà rốt, bắp)

Món cơm chiên kinh điển với tôm, lạp xưởng, trứng, và rau củ, mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Quảng Đông.

Cơm trắng nấu chín · Tôm tươi · Lạp xưởng · Trứng gà

Biến tấu Cơm Âm Phủ với các nguyên liệu chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe.

Gạo nếp · Đậu hũ chiên hoặc hấp, xé sợi · Trứng gà · Dưa chuột thái sợi

Phiên bản Cơm Âm Phủ rút gọn thời gian chuẩn bị, vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.

Cơm trắng nấu chín · Tôm luộc bóc vỏ thái hạt lựu · Thịt heo luộc thái sợi · Trứng gà

Món cơm trộn thập cẩm với các loại topping hấp dẫn, mang đậm hương vị truyền thống.

Gạo nếp · Thịt gà luộc xé sợi · Chả lụa thái sợi · Trứng gà

Biến tấu cơm hến với hương vị sả ớt thơm lừng, cay nồng, mang đến một trải nghiệm mới lạ và hấp dẫn hơn.

Cơm trắng nấu chín · Ruột hến tươi · Sả băm · Tỏi băm

Phiên bản cơm hến đơn giản hóa, rút ngắn thời gian chuẩn bị nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng, phù hợp cho bữa ăn nhanh.

Cơm trắng nấu chín · Hến đóng hộp (hoặc đông lạnh) · Tỏi băm · Ớt băm

Món cơm hến Huế chuẩn vị, với cơm nguội trộn cùng ruột hến xào đậm đà, ăn kèm các loại rau thơm, tóp mỡ giòn rụm và nước mắm chua ngọt cay.

Cơm nguội · Ruột hến tươi · Hành tím · Tỏi

Một lựa chọn chay thanh đạm cho món cơm niêu. Nấm kho tiêu mang hương vị đậm đà, ấm áp, kết hợp với cơm niêu dẻo thơm tạo nên một bữa ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

Gạo tẻ · Nấm các loại (nấm hương, nấm đùi gà, nấm bào ngư) · Hành lá · Tỏi

Một biến tấu nhẹ nhàng hơn của cơm niêu, kết hợp với gà rang gừng thơm lừng, cay ấm. Món ăn này vừa giữ được sự hấp dẫn của cơm niêu, vừa mang đến hương vị mới lạ, dễ ăn.

Gạo tẻ · Thịt đùi gà · Gừng tươi · Hành lá

Cơm niêu là món cơm nấu trong niêu đất, giữ trọn hương vị thơm ngon và độ nóng. Phiên bản này kết hợp với thịt kho tàu đậm đà, béo ngậy, là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong bữa cơm gia đình Việt.

Gạo tẻ · Thịt ba chỉ · Trứng vịt · Nước mắm