DishkinDishkin
Quay lại
Bánh bột lọc nhân tôm thịt truyền thống
90 phútthời gian
Khóđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
450 kcalCalo
18 gChất đạm
40 gTinh bột
20 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Bánh truyền thốngĐặc sản Huế

Bánh bột lọc nhân tôm thịt truyền thống

Món truyền thống · Việt Nam

Món bánh đặc sản Huế với lớp vỏ trong suốt, dai giòn bao bọc nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm nước mắm chua ngọt.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Bột năng400g
  • Tôm tươi200g
  • Thịt ba chỉ150g
  • Nước mắm50ml
  • Hành lá2 nhánh
  • Hành tím3 củ
  • Đường2 thìa canh

Các bước

  1. 1

    Sơ chế tôm và thịt, cắt nhỏ thịt, ướp gia vị rồi xào chín nhân.

  2. 2

    Trộn bột năng với nước sôi, nhào đến khi bột mịn và dẻo.

  3. 3

    Nặn bánh thành hình bán nguyệt, cho nhân vào giữa rồi ép chặt mép.

  4. 4

    Luộc bánh trong nước sôi đến khi vỏ bánh trong suốt, vớt ra ngâm nước lạnh.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)
Món truyền thống
CanhMón chính

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)

Món canh chua tôm truyền thống với vị chua thanh đặc trưng từ me, ngọt từ tôm, kết hợp với các loại rau củ tươi ngon như giá đỗ, cà chua, dứa, bạc hà. Món canh này thường được ăn kèm với cơm trắng.

30 phút 105 kcal

Tôm tươi · Me chín · Dứa (thơm) · Cà chua