30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Mì Ý Nhanh Kiểu Thổ Nhĩ Kỳ
80% chuẩn vị · Thổ Nhĩ Kỳ
Phiên bản đơn giản hóa của món mì Ý Thổ Nhĩ Kỳ, sử dụng các nguyên liệu dễ tìm và rút ngắn thời gian chế biến mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Mì Ý (Spaghetti)300g
- Thịt bò băm400g
- Hành tây1/2 củ
- Tỏi2 tép
- Cà chua cô đặc (Tomato paste)3 muỗng canh
- Bột ớt (Aleppo pepper flakes hoặc paprika)1 muỗng cà phê
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Sữa chua không đường150g
- Bạc hà khô1/2 muỗng cà phê
- MuốiVừa đủ
- Tiêu đenVừa đủ
- NướcVừa đủ
Các bước
- 1
Luộc mì Ý theo hướng dẫn, vớt ra để ráo.
- 2
Phi thơm hành và tỏi băm trong chảo với dầu ăn.
- 3
Cho thịt băm vào xào chín tới, nêm muối, tiêu.
- 4
Thêm cà chua cô đặc và bột ớt, đảo nhanh tay.
- 5
Thêm khoảng 50ml nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho sốt hơi sệt.
- 6
Trộn mì Ý đã luộc với sốt thịt. Múc ra đĩa hoặc bát.
- 7
Phủ một lớp sữa chua lên trên và rắc bạc hà khô.
