Bò Xào Cần Tây Nhanh Gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản đơn giản hóa của món bò xào cần tây, thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa ăn ngon miệng và đủ chất.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt bò250g
- Cần tây150g
- Hành lá3-4 cây
- Tỏi2 tép
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Nước tương2 muỗng canh
- Dầu hào1 muỗng canh
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc1 muỗng canh
Các bước
- 1
Thịt bò thái mỏng, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối.
- 2
Cần tây rửa sạch, cắt khúc. Hành lá cắt khúc, phần đầu trắng để riêng.
- 3
Tỏi băm nhỏ.
- 4
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Phi thơm tỏi và phần đầu trắng hành lá. Cho thịt bò vào xào nhanh chín.
- 5
Gắp thịt bò ra.
- 6
Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Cho cần tây vào xào khoảng 1 phút.
- 7
Cho thịt bò, phần lá hành lá, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước lọc vào chảo. Đảo đều nhanh tay cho thấm gia vị.
- 8
Nêm nếm lại, tắt bếp.
