45 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bún thang nhanh gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của bún thang, vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Nước dùng gà đóng hộp hoặc pha sẵn1.5 lít
- Thịt gà luộc sẵn hoặc gà quay200g
- Giò lụa100g
- Trứng gà2 quả
- Hành lá30g
- Rau răm20g
- Nước mắmvừa đủ
- Muốivừa đủ
- Tiêuvừa đủ
- Bún tươi500g
- Chanh1 quả
- Ớt tươitùy chọn
Các bước
- 1
Làm nóng nước dùng gà. Nêm nếm lại với nước mắm, muối, tiêu cho vừa vị.
- 2
Thịt gà xé sợi. Giò lụa thái sợi. Trứng tráng mỏng, cuộn lại thái sợi. Hành lá, rau răm thái nhỏ.
- 3
Trụng bún qua nước sôi, cho vào tô.
- 4
Xếp thịt gà, giò lụa, trứng lên trên bún.
- 5
Chan nước dùng nóng vào tô. Rắc hành lá, rau răm, tiêu. Thêm chanh, ớt tùy khẩu vị.
