35 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gà Rang Muối Tiêu Chanh
60% chuẩn vị · Việt Nam
Một phiên bản nhẹ nhàng hơn, kết hợp vị mặn của muối rang với hương thơm the mát của tiêu và vị chua thanh của chanh, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt gà (phi lê, thái miếng)500g
- Muối1 muỗng canh
- Tiêu xay1.5 muỗng cà phê
- Bột bắp3 muỗng canh
- Tỏi băm1 muỗng canh
- Vỏ chanh bào1 muỗng cà phê
- Nước cốt chanh1 muỗng canh
- Dầu ăn200ml
- Ngò tây hoặc rau mùimột ít
Các bước
- 1
Thịt gà ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn với bột bắp.
- 2
Chiên gà vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- 3
Chắt bớt dầu, phi thơm tỏi băm.
- 4
Cho gà vào, thêm muối rang (muối rang khô với tiêu), vỏ chanh bào, nước cốt chanh. Đảo nhanh tay.
- 5
Thêm ngò tây hoặc rau mùi cắt nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa, có thể thêm vài lát chanh.
