40 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gà hấp hành chanh
75% chuẩn vị · Việt Nam
Một phiên bản nhẹ nhàng và thanh mát hơn với vị chua dịu của chanh kết hợp cùng hành. Món ăn này rất dễ làm và phù hợp cho bữa cơm gia đình.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Ức gà hoặc đùi gà lọc xương500g
- Hành lá100g
- Chanh tươi1 quả
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Nước tương2 muỗng canh
- Dầu mè1 muỗng canh
- Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
- 2
Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
- 3
Ướp gà với nước cốt chanh, nước tương, dầu mè, tỏi băm, tiêu, muối. Trộn đều và để 15 phút.
- 4
Cho gà vào xửng hấp. Xếp hành lá lên trên.
- 5
Hấp khoảng 20 phút cho gà chín tới.
- 6
Mở nắp, rưới thêm một ít nước cốt chanh nếu thích. Hấp thêm 2 phút rồi tắt bếp.
- 7
Múc ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.
