30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh đúc mặn nhanh gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của bánh đúc mặn, sử dụng nguyên liệu có sẵn và cách làm đơn giản hơn, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột gạo pha sẵn200g
- Thịt heo băm100g
- Hành tím1 củ
- Hành phi2 muỗng canh
- Nước mắm30ml
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc600ml
Các bước
- 1
Hành tím băm nhỏ.
- 2
Pha bột: Trộn bột gạo pha sẵn với 600ml nước lọc, 1/4 muỗng cà phê muối. Khuấy đều.
- 3
Nấu bánh đúc: Đun hỗn hợp bột trên lửa vừa, khuấy liên tục đến khi sánh mịn. Đổ ra khuôn.
- 4
Làm nhân: Phi thơm hành tím với dầu ăn. Cho thịt băm vào xào chín, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
- 5
Trình bày: Cắt bánh đúc thành miếng, cho nhân thịt lên trên, rắc hành phi. Ăn kèm nước mắm hoặc tương ớt.
