25 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
3Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh tráng trộn sa tế tôm
80% chuẩn vị · Việt Nam
Một biến tấu độc đáo với hương vị cay nồng của sa tế tôm, kết hợp cùng các loại topping quen thuộc, tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn và mới lạ.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bánh tráng phơi sương180g
- Tôm khô30g
- Hành lá2 nhánh
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Ớt tươi1 quả
- Đậu phộng rang20g
- Hành phi15g
- Sa tế tôm3 muỗng canh
- Nước mắm1.5 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Muốimột ít
- Tiêu đenmột ít
- Nước lọc30ml
Các bước
- 1
Bánh tráng cắt sợi. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra để ráo. Hành lá, ớt tươi băm nhỏ.
- 2
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Cho tôm khô vào xào săn. Thêm sa tế tôm, nước mắm, đường, 30ml nước lọc, hành lá, ớt băm. Nấu sôi nhẹ cho sốt sệt lại.
- 3
Cho bánh tráng vào tô, rưới phần sốt sa tế tôm vừa làm lên.
- 4
Thêm đậu phộng rang, hành phi. Trộn đều cho bánh tráng thấm gia vị.
- 5
Nêm nếm lại cho vừa ăn. Thưởng thức khi còn ấm.
