30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Nem Chua Rán Thanh Hóa
85% chuẩn vị · Việt Nam
Nem chua rán là một biến tấu phổ biến của nem chua Thanh Hóa, giữ nguyên hương vị chua cay đặc trưng nhưng được chiên giòn rụm, tạo cảm giác hấp dẫn hơn khi ăn. Món này thường được ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Nem chua Thanh Hóa đã lên men300g
- Bột chiên giòn50g
- Dầu ănVừa đủ
- Tương ớtĐể ăn kèm
- Rau sống ăn kèm (dưa chuột, rau thơm)Tùy chọn
Các bước
- 1
Chuẩn bị nem: Lấy nem chua đã lên men, có thể để ráo nước nếu cần.
- 2
Tẩm bột: Lăn đều từng chiếc nem qua lớp bột chiên giòn.
- 3
Chiên nem: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho nem vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng giòn đều các mặt. Vớt nem ra để ráo dầu.
- 4
Thưởng thức: Nem chua rán ăn nóng, chấm kèm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt, ăn cùng rau sống.
