20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bò bía ngọt nhanh gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản đơn giản hóa của bò bía ngọt, sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm và cách làm nhanh chóng, phù hợp cho những ai bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bánh tráng cuốn20 cái
- Củ sắn bào sợi sẵn (hoặc cà rốt bào sợi)150g
- Chả giò chay hoặc giò thủ thái sợi100g
- Đậu phộng rang giã dập80g
- Rau xà lách, rau thơm1 ít
- Nước tương100ml
- Đường40g
- Tỏi băm1/2 muỗng cà phê
- Ớt băm1/4 muỗng cà phê
- Muốimột ít
- Nước lọc100ml
Các bước
- 1
Pha nước chấm: Đun nước tương, đường, nước lọc cho tan đường. Thêm tỏi, ớt băm.
- 2
Chuẩn bị nhân: Trộn đều củ sắn bào sợi, chả giò chay/giò thủ thái sợi, đậu phộng giã dập.
- 3
Làm ẩm bánh tráng, đặt nhân và rau thơm vào, cuốn chặt tay.
- 4
Cắt cuốn bò bía thành miếng vừa ăn.
- 5
Dọn ra đĩa và thưởng thức cùng nước chấm.
