15 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gỏi xoài tôm khô nhanh gọn
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản đơn giản hóa của gỏi xoài tôm khô, giữ trọn hương vị chua ngọt, thích hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Xoài xanh2 quả
- Tôm sú luộc (hoặc tôm thẻ luộc)100g
- Đậu phộng rang30g
- Rau húng1/2 bó
- Nước mắm2 muỗng canh
- Đường1.5 muỗng canh
- Nước cốt chanh1.5 muỗng canh
- Tỏi băm1/2 muỗng cà phê
- Ớt băm1/2 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi.
- 2
Tôm luộc bóc vỏ, cắt đôi nếu tôm to.
- 3
Rau húng nhặt lá, rửa sạch, thái nhỏ.
- 4
Đậu phộng rang giã dập.
- 5
Pha nước trộn gỏi: cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt băm vào chén, khuấy đều.
- 6
Cho xoài, tôm, rau húng vào tô, rưới nước trộn gỏi, trộn nhẹ nhàng.
- 7
Thêm đậu phộng, trộn đều và bày ra đĩa.
