45 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cháo Sườn Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản cháo sườn đơn giản hơn, sử dụng sườn xay sẵn để tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Sườn heo xay250g
- Gạo tẻ100g
- Hành lá1 nhánh
- Gia vị thông thường (muối, tiêu)vừa đủ
- Nước1.2 lít
- Hành tím1 củ
- Dầu ăn1 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Gạo vo sạch, để ráo.
- 2
Hành tím băm nhỏ. Phi thơm hành với dầu ăn, cho sườn xay vào xào nhanh tay cho tơi và săn lại, nêm chút muối.
- 3
Cho gạo và sườn đã xào vào nồi, thêm nước. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh cháo khoảng 30 phút cho cháo chín nhừ. Khuấy đều.
- 4
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Hành lá thái nhỏ.
- 5
Múc cháo ra tô, rắc hành lá và tiêu. Dùng nóng.
