15 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Ốc Móng Tay Xào Rau Muống Nhanh Gọn
85% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của món ốc móng tay xào rau muống, giữ trọn hương vị hấp dẫn nhưng tiết kiệm thời gian chế biến, rất phù hợp cho bữa ăn bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Ốc móng tay500g
- Rau muống1 bó
- Tỏi2 tép
- Dầu ăn1.5 muỗng canh
- Nước mắm1 muỗng canh
- Muốimột ít
- Tiêu đenvừa đủ
- Nước lọc1 muỗng canh
Các bước
- 1
Ốc móng tay làm sạch như cách truyền thống.
- 2
Rau muống nhặt và rửa sạch, để ráo.
- 3
Tỏi băm nhỏ.
- 4
Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
- 5
Cho ốc móng tay vào xào nhanh lửa lớn.
- 6
Thêm rau muống, nêm nước mắm, muối, tiêu và nước lọc. Đảo nhanh tay cho rau vừa chín tới.
- 7
Tắt bếp ngay khi rau còn xanh giòn.
