20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Tôm Rim Nước Dừa Nhanh Gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món tôm rim nước dừa, vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng thực hiện nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Tôm thẻ tươi400g
- Nước cốt dừa150ml
- Hành tím1 củ
- Tỏi2 tép
- Đường2 muỗng canh
- Nước mắm2 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Ớt tươi (tùy chọn)1 quả
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Tôm thẻ làm sạch, bóc vỏ, rút chỉ. Ướp tôm với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
- 2
Hành tím, tỏi băm nhỏ. Ớt thái lát nếu dùng.
- 3
Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi.
- 4
Cho tôm vào xào săn.
- 5
Thêm 2 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh nước mắm còn lại, 150ml nước cốt dừa. Đảo đều.
- 6
Nấu ở lửa vừa khoảng 5-7 phút cho sốt sệt lại và tôm chín. Thêm ớt thái lát nếu thích.
- 7
Nêm nếm lại gia vị, thêm chút muối nếu cần.
- 8
Tắt bếp, múc ra đĩa.
