45 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cơm Gà Hải Nam "Tức Thì"
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của cơm gà Hải Nam, sử dụng ức gà luộc hoặc áp chảo và cơm nấu bằng nồi cơm điện thông thường.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Gạo400g
- Ức gà phi lê500g
- Gừng20g
- Tỏi3 tép
- Hành lá1/2 bó
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêuvừa đủ
- Nước tương3 muỗng canh
- Ớt tươi1 quả
- Chanh1/2 quả
- Nước luộc gà đóng hộp (tùy chọn)200ml
Các bước
- 1
Luộc hoặc áp chảo ức gà: Luộc ức gà với gừng, hành lá cho chín. Hoặc áp chảo với ít dầu, muối, tiêu. Thái lát mỏng.
- 2
Nấu cơm: Vo sạch gạo, nấu với nước lọc hoặc nước luộc gà đóng hộp theo tỉ lệ thông thường.
- 3
Pha nước chấm: Trộn nước tương, ớt băm, tỏi băm, nước cốt chanh.
- 4
Trình bày: Xới cơm ra đĩa, xếp gà lên trên. Ăn kèm nước chấm và một chén nước luộc gà (nếu có).
