25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Mực Sốt Mật Ong Cay Nhanh
70% chuẩn vị · Việt Nam
Mực tươi xào nhanh với sốt mật ong cay, một biến tấu đơn giản và nhanh chóng cho bữa tối.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Mực ống400g
- Mật ong50ml
- Tương ớt30ml
- Tỏi băm1 muỗng canh
- Dầu hào1 muỗng canh
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Ớt sừng thái lát1 ít
- Hành lá cắt khúc1 ít
- Mè rang1 ít
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
- Nước lọcvừa đủ
Các bước
- 1
Mực làm sạch, khứa caro, thái miếng vừa ăn. Ướp với chút muối, tiêu.
- 2
Pha sốt: Trộn đều mật ong, tương ớt, tỏi băm, dầu hào.
- 3
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho mực vào xào nhanh lửa lớn cho chín tới.
- 4
Cho sốt vào đảo đều cho mực áo đều sốt.
- 5
Thêm ớt thái lát và hành lá, đảo nhanh rồi tắt bếp.
- 6
Rắc mè rang lên trên. Dùng nóng.
