25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Quick Shredded Chicken Banh Mi
75% chuẩn vị · Vietnamese-inspired
A simplified version of the classic Banh Mi Ga Xé, using pre-cooked rotisserie chicken for speed and a quicker pickle method, perfect for a fast and flavorful meal.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Baguette4
- Cooked rotisserie chicken, shredded2 cups
- Mayonnaise1/4 cup
- Sriracha or chili garlic sauce1 tbsp
- Daikon radish, julienned1/2 cup
- Carrots, julienned1/2 cup
- Rice vinegar3 tbsp
- Sugar1 tbsp
- Salt1/2 tsp
- Cucumber, thinly sliced1/4
- Cilantro sprigs1/4 cup
Các bước
- 1
In a small bowl, combine julienned daikon and carrots with rice vinegar, sugar, and salt. Let sit for at least 10 minutes while preparing other ingredients.
- 2
In another small bowl, mix mayonnaise with sriracha or chili garlic sauce.
- 3
Lightly toast the baguettes. Spread the spicy mayonnaise mixture inside each baguette.
- 4
Fill the baguettes with shredded rotisserie chicken, followed by the quick-pickled vegetables, cucumber slices, and cilantro.
- 5
Serve immediately.
