35 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Canh chua cá bớp nấu măng
85% chuẩn vị · Việt Nam
Biến tấu canh chua cá bớp với măng chua giòn sần sật, tạo nên hương vị đậm đà và kích thích vị giác.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá bớp500g
- Măng chua200g
- Cà chua2 quả
- Hành tím2 củ
- Ớt tươi1 quả
- Hành lá, thì là1 nắm
- Muối1 thìa
- Tiêu1/2 thìa
Các bước
- 1
Măng chua rửa sạch, vắt ráo nước. Cá bớp rửa sạch, để ráo.
- 2
Phi thơm hành tím, cho măng và cà chua vào xào săn.
- 3
Thêm nước vào đun sôi, cho cá bớp vào nấu chín.
- 4
Nêm nếm gia vị, thêm hành lá và thì là rồi tắt bếp.
