20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Tôm Rang Me Tỏi Ớt Nhanh Gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản tôm rang me đơn giản hóa, tập trung vào vị chua ngọt cay nồng đặc trưng. Tôm được áo đều lớp sốt me tỏi ớt thơm lừng, nấu nhanh chóng, rất thích hợp cho bữa ăn bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Tôm sú400g
- Sốt me đóng chai3 muỗng canh
- Tỏi băm2 muỗng canh
- Ớt băm1 muỗng cà phê
- Đường1 muỗng canh
- Nước mắm1 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Hành lámột ít
Các bước
- 1
Tôm làm sạch, bỏ đầu, chẻ lưng, rút chỉ đen. Ướp tôm với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
- 2
Trộn đều sốt me đóng chai, đường, nước mắm, tỏi băm, ớt băm trong một chén.
- 3
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào xào nhanh khoảng 2 phút cho tôm chuyển màu.
- 4
Đổ hỗn hợp sốt me vào chảo tôm, đảo đều tay cho sốt sệt lại và bám đều vào tôm.
- 5
Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ. Dùng nóng.
