20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cua Hấp Bia Sả Gừng Nhanh Gọn
85% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của cua hấp bia, tập trung vào hương vị sả và gừng để tăng thêm phần hấp dẫn. Phù hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cua tươi sống1 kg
- Bia200 ml
- Sả băm2 muỗng canh
- Gừng băm1 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
- Nướcvừa đủ
Các bước
- 1
Sơ chế cua: Rửa sạch cua, chặt thành các miếng vừa ăn.
- 2
Ướp cua: Trộn cua với sả băm, gừng băm, một ít muối và tiêu.
- 3
Chuẩn bị nồi hấp: Đổ bia vào đáy nồi hấp.
- 4
Hấp cua: Cho cua đã ướp vào xửng hấp. Đun sôi bia rồi cho xửng cua vào hấp khoảng 10-15 phút cho đến khi cua chín.
- 5
Thưởng thức: Gắp cua ra đĩa, ăn nóng.
