Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua nhanh gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn thời gian chuẩn bị, vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon của đậu hũ nhồi thịt sốt cà. Thích hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Đậu hũ chiên sẵn500g
- Thịt heo băm200g
- Sốt cà chua đóng hộp200g
- Hành lá30g
- Hành tím1/2 củ
- Nước mắm1.5 muỗng canh
- Đường1/2 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc50ml
Các bước
- 1
Nếu dùng đậu hũ trắng, cắt đôi và khoét nhẹ. Nếu dùng đậu hũ chiên sẵn, có thể cắt đôi hoặc để nguyên tùy kích cỡ.
- 2
Trộn thịt heo băm với hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Nhồi thịt vào đậu hũ.
- 3
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho đậu hũ đã nhồi thịt vào chiên sơ.
- 4
Cho sốt cà chua đóng hộp vào chảo, nêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối. Thêm nước lọc và đun sôi.
- 5
Cho đậu hũ đã chiên vào chảo sốt cà, đun nhỏ lửa khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.
- 6
Nêm nếm lại. Tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ.
